Veuve Fourny Brut Nature BdB remember to smile (champagne helps a lot)
Vitigno: Chardonnay.
Terroir: Vertus Premier Cru e altri Premiers Crus. Rendzina su gesso
Età delle viti: 40 anni.
Vinificazione: Cuvée (solo mosto fiore). 7 mesi sui lieviti, uso minimo di solforosa. Acciaio 75 % e botti di quercia 25 % Non filtrato.
Assemblage: 3 annate consecutive (20% vini di riserva).
Invecchiamento: in bottiglia sui lieviti, in cantine del diciannovesimo secolo. Temperatura bassa e costante.
Dosage: Brut Nature
HOF: Significa "Hall Of Fame" come i lunghi muri pieni di graffiti dipinti da un solo writer o dai membri di una stessa crew di writers. Ho chiamato così questa collezione perchè una volta degustata, ogni bottiglia componga un tassello di un proprio "Hall Of Fame", un'opera d'arte visiva fatta di champagne, arte e note degustative.
Ogni bottiglia "HOF" ha dipinto un messaggio che possa comunicare anche solo attraverso una stories quello che vogliamo dire al mondo o a qualcuno.
Questa bottiglia include:
- Certificato di autenticità digitale registrato su Blockchain
- Firma originale
- Etichetta di autenticità 100% Vegana
Questo prodotto è un'opera d'arte da collezione realizzata interamente a mano. Eventuali dettagli particolari nei disegni sono da ritenersi un segno caratteristico di una lavorazione artigianale.